Mais en fait, non, j’ai toujours cette impression d’un trop-plein d’objets. En témoigne ce cliché de mon bureau ce jour:
Trop de grigris, paperasses, gadgets… J’utilise plus ou moins les objets. La plupart du temps, je les ai utilisés et les ai laissés là, « au cas où ». Ce fameux « au cas où »… On ne sait jamais… Je fais beaucoup de télétravail, alors cela ne sera pas la mer à boire de ranger mon fatras et de le retrouver quand j’en aurais vraiment besoin.
Je ne me suis pas encore attaquée à mon ménage de printemps, et je pense que mon bureau sera ma priorité. Mon weekend de Pâques s’annonce besogneux…
Et vous, à quoi ressemble votre espace de travail à domicile, si jamais vous faites du télétravail?
Après mon été à crapahuter en Europe et à rentabiliser (enfin!) mes bagages, il est temps de faire le point sur l’inventaire de mes sacs (c’est ma grande passion).
En début d’année, j’ai fait un désencombrement assez important. L’activité sur ma boutique Vinted a été calme depuis, puisque il me reste peu de choses en vente et que je me suis mise en vacances de Vinted, comme de Rakuten, pendant l’été.
Les entrées: Une fois n’est pas coutume, je me suis laissée tenter par de nouvelles acquisitions. Je ne suis pas très fidèle en la matière. Je suis aussi devenue plus exigeante: exit les sacs avec trop de poches, trop grands, trop fragiles, difficiles à assortir… Bref, une fois que j’ai testé et pas approuvé, c’est la sortie direct! Pour être sûre de mon choix, il m’arrive fréquemment de racheter le même sac, mais dans une autre couleur, cela m’est arrivé sur des sacs Reisenthel, Kipling ou encore Marc Jacobs).
J’ai craqué sur 2 sacs Marc Jacobs pour mon anniversaire. Au moins, le jour où je m’en lasserai, ils auront une valeur à la revente. J’en ai aussi acheté un en magasin d’usine. J’ai aussi acheté un pliage Longchamp, un cabas Uniqlo, un sac en toile Bensimon (sur Vinted, j’avais le même en violet il y a quelques années). On peut dire que ça va, ça vient…
Point de la collection actuelle:
mes sacs » de ville » – depuis la photo, j’ai décidé d’en vendre 2: ceux en positions 7 et 8 – voir plus bas
Bilan de la rentrée, sont mis en vente: – un sac porté épaule en cuir gris Marc Jacobs (acheté sur Vinted -> je pensais que c’était un crossbody, en fait non et il n’était pas possible de changer la bandoulière) *VENDU – un mignon sac bandoulière en cuir beige See by Chloe (acheté en soldes aux Galeries Lafayette, avec des bons d’achat qui allaient expirer… mais trop petit à mon goût) *VENDU – un sac en faux cuir écru Coach (acheté en outlet -> ouverture par zip pas très pratique à l’usage) *VENDU
Autres articles dont je me sépare: – une trousse cosmétique Caudalie: je n’en ai pas l’utilité VENDUE – une trousse de toilette bleue Kipling: trop petite et trop de compartiments, pas pratique à l’usage * VENDUE – un sac weekeng gris Reisenthel: à peine utilisé, car il est trop grand, donc trop lourd une fois rempli et porté en bandoulière – un sac en toile recyclé Réversible: trop grand à l’usage, je ne m’en suis servie que pour stocker des affaires dans mon armoire, très peu à l’extérieur.
Ainsi que ces 2 petits sacs bandoulière:
petits et mignons, mais je m’en suis lassée… le consumérisme est une maladie!
Ma wishlist? – un sac mini tote en cuir Marc Jacobs. Soit rouge, soit bleu, soit ce que je trouve comme couleur (il est vendu 415€, je suis à l’affût du stock et de la bonne affaire) – un sac camera/ snapshot Marc Jacobs, dans une couleur un peu funky – idem pour le stock et la bonne affaire – un sac weekend avec un nombre raisonnable de compartiments… pas urgent, mais nice to have…
Un des thèmes majeurs de mon blog est le minimalisme, que je conçois comme un mode de vie où on se contente de ce qu’on a pour être heureux, au lieu d’en vouloir toujours plus et de vivre dans une éternelle insatisfaction.
Les réseaux sociaux et les médias d’aujourd’hui ont leur revers : on ne cesse de se comparer à autrui et il est tentant de ressentir de la jalousie, ou un sentiment de « pas assez ». Ils ont quand même un bon côté : des personnes lambda y partagent leur quotidien, sans artifices. Il n’y a pas que des influenceurs obsédés par les sacs Chanel ou Dior. Heureusement!
YouTube et son algorithme m’a fait découvrir ces chaînes intéressantes, que je vous dévoile ci-dessous:
Le minimalisme en Sibérie
Minimalisme extrême aux Etats-Unis
Le minimalisme en Suède
Portrait d’un minimaliste extrême au Japon
L’Australie est aussi représentée!
Tous ces gens sont très différents, de par leur style de vie, mais ils partagent un mode de vie, qu’ils appliquent selon leur culture et leur environnement. Je ne peux pas m’empêcher de remarquer que ces personnes qui animent une chaîne Youtube sont issues de la classe moyenne, qu’elles disposent d’un certain capital culturel et de compétences spécifiques. Tout le monde n’a pas accès à ces outils, il faut en avoir conscience.
Je ne me qualifierais pas mon mode de vie de « minimalisme à la française » car je me considère de moins en moins comme une minimaliste. J’ai tout ce dont j’ai besoin et même aussi un peu de gras. Certes j’ai fait beaucoup de tri et de vide, mais j’ai constamment re-rempli mes placards et investi un logement plus grand… Etait-ce l’ennui? Aujourd’hui, je vis dans un trois-pièces de 62 mètres carrés. J’ai un balcon de 6 mètres carrés et une place de parking. Je vis plus que confortablement. Je pourrais faire d’autres choix de vie, mais je suis satisfaite de celui-ci.
Et vous, qu’avez-vous pensé de ce Tour du Monde en mode minimaliste ?
Je pensais être une écolo, une bobo minimaliste… En fait, il n’en est rien! Certes, j’ai bossé sur ma garde-robe, mes livres, mes bidules de cuisine, mais force est de constater que j’ai accumulé une quantité de produits et d’équipements de ménage bien trop conséquente pour mon mode de vie actuel. Sans compter que tout ce barda n’est pas forcément bon pour la santé.
C’est le même constat que pour ma salle de bain en son temps : ça déborde ! Je ne sais même plus ce dont je dispose et ce dont j’ai vraiment besoin. Pourtant, je sais que très peu de produits suffisent à l’entretien d’une maison: du vinaigre, blanc, du bicarbonate de soude et du savon noir suffisent pour à peu près tout!
J’ai eu une certaine prise de conscience grâce à un Tiktok sur les perturbateurs endocriniens. J’ai donc repris les basiques et retrouvé ce petit livre de ménage au naturel, sans chimie lourde.
Une partie de ma « collection »
J’ai donc regardé quelques vidéos de ménage sur Youtube pour me donne de l’inspiration et de l’élan et j’ai rassemblé tous mes produits de ménage au même endroit, façon Konmari.
Le tout, donné sur Geev
Pourquoi ai-je donné sur Geev des produits dont je ne suis pas sûre qu’ils soient bons pour ma santé? Parce que nous sommes tous différents et qu’à tout prendre, si quelqu’un en veut, je ne vais pas tout mettre à la poubelle. J’ai aussi donné un seau (doublon) et un embout de serpillière espagnole. L’idée était avant tout de simplifier mes produits de ménage et d’éviter les produits chimiques trop lourds. Je vais néanmoins finir mes tablettes lave-vaisselle et ma lessive liquide actuelles avant de transitionner vers des formules plus neutres.
Et vous, faites vous, vous aussi, votre ménage au naturel ?
Mon foyer comprend une personne et 2 félins. J’habite en ville, il y a plusieurs supermarchés dans un rayon de deux kilomètres. Mais aucun magasin bio ou en vrac.
Honnêtement, je n’ai pas besoin de stocker tout ce que j’ai déjà dans mes placards… C’est trop! Y a tellement de choses que je n’y vois plus clair et que je rachète souvent des choses que j’ai déjà et je me retrouve avec des doublons, ce qui représente un gaspillage de place et d’argent. Même si je gagne bien ma vie, je n’aime pas le gâchis. Je n’ai pas été élevée comme çà et j’ai conscience que nous n’avons qu’une seule planète à disposition.
J’ai donc résolu de lancer une opération Konmari dans mes placards alimentaires. J’ai donc tout sorti et exposé sur ma table de salon (pas sur le lit comme les vêtements) et le bilan est édifiant !
Ma collection de boîtes de conserve
C’est vraiment trop!
Pour les chats, c’est simple : le principe est que je commande 2 paquets de croquettes pour chat diabétique à la fois et que j’attends d’entamer le deuxième paquet pour renouveler la commande. Cela me permet d’atteindre le montant minimum pour avoir les frais d’envoi gratuits (les croquettes vétérinaires ne sont pas données). Je commande sur CroquetteLand. Je n’achète plus de pâtée, même si mes loulous adorent çà, car nous devons rester sur les croquettes vétérinaires. Mon chat non diabétique n’est pas difficile et mange quand même de bon cœur les croquettes spéciales.
Dans mes placards, bien loin de mon idéal minimaliste, et bien consciente de mes privilèges de classe moyenne, on trouve beaucoup trop de choses, j’ai donc fait du tri!
Voici le résultat « après tri ». J’ai mis tous les produits « en excès » dans une caisse, et je vais entreprendre de tout consommer. Cela fait quelques kilos de nourriture, quand-même ! De quoi passer les fêtes de façon frugale.
Et vous, qu’en pensez-vous: les placards pleins, bonne ou mauvaise idée?
Ma vie est rythmée par mon travail en semaine, avec deux jours de télétravail le mercredi et le vendredi. J’ai décidé d’aller marcher 30 minutes tous les matins au saut du lit pour renforcer mes routines. Le samedi est consacré aux activités extérieures: courses non alimentaires, cinéma, sorties culturelles. Le dimanche est consacré à mon intérieur.
Je commence souvent mon dimanche en regardant une vidéo d’Orlane sur sa chaîne Youtube « libre et sauvage ». Cela me procure un peu de chlorophylle depuis mon appartement de banlieue. Je vis un peu par procuration, je dois dire, mais je n’ai pas du tout la main verte et aucune envie de vivre à la campagne à plein temps!
Le Dimanche est le jour où je prends le temps pour tout : le petit déjeuner est plus tardif et plus copieux qu’en semaine, je fais le plus gros ménage (la litière, par exemple, ou la lessive de draps) et où je passe plus de temps dans ma salle de bains. Rien n’est plus agréable que d’oublier les horaires. Je me laisse porter par mes envies… Des fois, je reste devant ma télé, des fois je vais faire un tour… Je ne m’impose aucune contrainte. Cela me revigore avant d’entamer la prochaine semaine, car j’ai parfois un petit coup de pompe dit « syndrome du dimanche soir ».
La doctrine minimaliste bannit ces objets que l’on garde « au cas où » car, très honnêtement, les objets dont on ne se sert pas régulièrement ont peu de chance de nous (res)servir un jour.
Je veux parler aujourd’hui des objets que j’ai chez moi, par pure pression sociale, et que je vais pourtant garder.
1- un fer à repasser. Je l’ai acheté en revenant en France en 2019. 2 ans plus tard, il est encore dans son carton, jamais utilisé. Je ne repasse pas grand chose. Rien, en fait. Pourtant, il est de bonne qualité et « Made in France », mais je trouve que mon temps est mieux utilisé quand je ne repasse pas. Du coup, j’ai aussi une table à repasser « au cas où » il me prendrait l’envie de sortir le fer. C’est heureusement, un petit modèle, que je peux suspendre dans mon armoire.
2- un sèche-cheveux. Je l’ai acheté il y a quelques années, et je ne m’en sers jamais. D’une part, je ne me lave les cheveux que rarement car les shampooings m’abîment le cuir chevelu, et d’autre part, j’ai la flemme de passer 30 minutes à sécher mes longs cheveux . Une serviette épaisse, une nuit de sommeil et un coup de peigne le matin, ça me suffit. Pourtant, ce chouette sèche-cheveux, Velecta Paramount, Made in France, est de très bonne qualité. Je me dis que si j’ai des invités et qu’ils ont besoin d’un sèche-cheveux, au moins, il y en a un à disposition. Après plus d’un an de confinement, le concept d’invité est un peu passé de mode, on peut le dire…
3- Des moules à gâteaux. Je ne fais jamais de pâtisserie. Alors pourquoi j’ai un assortiment de moules à muffins, à manquer etc.? Parce qu’on ne sait jamais! Je suis une traumatisée des régimes, mais, objectivement, tout ce fatras ne peut pas me servir si je veux être sérieuse dans ma perte de poids. Depuis que j’ai découvert la friture à air chaud avec mon airfryer, mon four a été mis au chômage technique. Ma future cuisine saura accommoder mes habitudes de cuisine, c’est certain.
4- Une table à manger Très concrètement, cette table me sert à bien des choses, mais pas à manger. Je prends mes repas sur ma table basse devant la télé. #vieensolo – Mes chats l’aiment bien, ceci dit. Ils peuvent s’y étaler et avoir un point de vue panoramique. C’est leur vision du bonheur.
5- Des cosmétiques conventionnels Malgré mes velléités de plus de naturel et de simplicité, j’ai encore chez moi quelques cosmétiques bien chimiques qui traînent, vus qu’ils ne périment pas, tellement ils sont plein de conservateurs. Ce sont des échantillons ou produits d’hôtel que j’ai récupérés. En règle générale, je ne ramène pas ces goodies avec moi, car ils ne me servent pas. Mais j’ai pu en récupérer certains par le passé. Ils sont dans un tiroir, pour mes hypothétiques « invités ».
Et vous, avez-vous chez vous des objets que vous ne gardez qu’au cas où, alors même qu’ils ne vous servent pas et que vous le savez pertinemment?
Je ne parle pas de ce modeste blog, que j’alimente quand ça me chante. J’ai d’ailleurs plusieurs articles presque finis, qui seront mis en ligne dans le courant de l’été.
En revanche, je suis encore fatiguée par les réseaux sociaux, notamment Twitter et LinkedIn. J’ai donc décidé de supprimer ces applications de mon smartphone. Cela me fera du bien de m’épargner des débats sans fin avec des personnes souvent obtuses, ignorantes et agressives. Évidemment, ce n’est pas tous les participants, mais il y a un certain nombre de trolls qui se permettent tous les irrespects parce qu’ils sont dissimulés derrière leur écran. JAMAIS je n’ai eu d’interaction aussi violente en face à face.
J’accepte la pluralité des points de vue, je sais bien que tout le monde n’est pas d’accord avec moi. Mais je ne supporte pas de me faire agresser gratuitement et méchamment, alors que j’exprime une simple opinion. Les commentaires, c’est vraiment le pire sur Internet. Je les lis trop, et j’ai trop souvent envie de mettre le mien. Honnêtement, cela ne m’apporte rien. Donc je vais dorénavant me taire. Si une opinion me démange trop, j’en ferais un article sur ce blog, après tout, il sert à çà.
Ma nouvelle déco, temporaire heureusement…
Donc, ma résolution de l’été : me centrer sur moi et mes besoins (j’ai un appartement à aménager, après tout) et ne rien commenter nulle part sur aucun site. J’ai besoin de tout mon temps libre pour m’occuper de moi et de mes problèmes, sans me faire polluer par des inconnus.
Dans cette société consumériste, qui nous incite à accumuler des objets, dont on n’a pas forcément envie ni besoin, il y a parfois des achats pour lequel on en a eu pour son argent, des choses qui valent le coup. Voici ma sélection :
1- Portefeuille Ogon. Je l’ai acheté d’occasion sur Vinted. Il était un peu rayé mais tout à fait utilisable. Je voulais essayer le format, moi qui ai longtemps utilisé un porte-monnaie tout simple comme portefeuille. Les petits compartiments sont très bien pour les cartes et la carte d’identité. Petit format idéal, léger. Bref. Essai concluant. Je m’en offrirais un nouveau prochainement, avec un extérieur plus costaud que celui en alu brossé.
2. Smartphone Motorola – J’ai l’habitude d’acheter mes smartphones neufs puis de les revendre après 12 à 18 mois d’utilisation. Généralement je récupère la moitié de la valeur d’achat et cela me sert à financer mon nouvel achat. Voilà longtemps que j’ai délaissé la sphère iphone. Dans la gamme Apple, je n’aime que les ipad, et encore… C’est bien trop cher pour ce que c’est! Ce modèle est mon deuxième Motorola et je suis absolument convaincue par son rapport qualité prix. A titre professionnel, j’ai un Samsung, sensiblement plus cher et je ne le trouve pas spécialement plus performant ou pratique que mon Motorola personnel. Pourquoi dépenser plus? Avec 200€, on a un smartphone tout à fait décent, et c’est bien difficile de s’en passer de nos jours.
3. Airfryer (friteuse sans huile, en bon français): indispensable dans ma cuisine depuis près d’un an. Je m’en sers quasiment tous les jours pour rôtir mes pommes de terre, légumes, falafels etc. Tellement plus rapide, pratique et facile à nettoyer qu’un four! Je ne sais pas si je prendrais à nouveau ce modèle, mais clairement, je ne peux plus m’en passer. Une bénédiction quand on veut manger moins gras et tout aussi savoureux.
4. Abonnement Kindle Unlimited – J’ai redécouvert récemment le plaisir de me laisser emporter par les livres. Car oui, j’étais un peu fâchée avec l’objet « livres »: encombrant, lourd, difficile à stocker, possiblement dévoré par mon chat papivore… Maintenant que j’ai déménagé, j’ai aussi un trajet en tram à optimiser. J’avais un Kindle Fire 8, finalement pas si pratique, alors j’ai pris une tablette Samsung 8 pouces, qui est très bien pour mon utilisation, tout en étant plus performante que la Kindle, que je vais mettre en vente, du coup. Pour avoir toujours quelque chose à lire, je me suis laissé tenter par un abonnement Kindle Unlimited. Soit, toute la bibliothèque de l’humanité n’y est pas disponible, mais j’y trouve de quoi satisfaire mon appétit de lecture.
5. Un mètre-ruban. C’est un des objets les plus anciens chez moi, que j’ai acheté quand je suis arrivée à Paris en 2003. Je l’ai acheté dans une droguerie et il tient encore la distance. Selon les périodes, je m’en sers plus ou moins souvent. J’ai aussi encore le marteau que j’ai acheté en même temps au même endroit. Les outils, cela vaut la peine d’investir dans de la qualité, c’est certain!
Et vous, quels sont vos achats qui ont tenu la distance et pour lesquels vous en avez eu pour votre argent ?
Depuis 2014 et mon déclic minimaliste, j’en ai viré des choses et des choses, que ce soit des vêtements, des livres et autres produits culturels ou encore des bidules de cuisine.
J’ai donné, vendu, recyclé ou jeté jusqu’au plus soif, bien aidée par non pas un mais deux déménagements internationaux vers une île puis de retour vers le continent.
J’ai parfois gardé des clichés de ce qui a quitté ma vie et je suis fière de ce que j’ai accompli dans le domaine. La lutte contre le bazar est constante, comme celle contre la junk food. Après tous ces challenges minimalistes, est-ce que je regrette des objets dont je me suis séparé? Dans l’écrasante majorité des cas: non! et si j’ai eu un regret, j’ai toujours trouvé un objet similaire.
J’essaye de ne plus garder des choses pour des très hypothétiques « au cas où », mais les tentations sont présentes partout, tout le temps. Il est rare qu’un nouvel objet résolve un de mes « problèmes ». Généralement il en crée un immédiat: son stockage, puis sa maintenance et finalement, sa fin de vie.
Bref, mon album photos des objets du passé ne me rend jamais nostalgique. Je me fais plutôt des remarques sur le fait que je ne me rappelais plus que j’avais tel ou tel objet chez moi et que je vis sans depuis des années sans que mon confort de vie n’en ait pati.
On n’a vraiment pas besoin de grand chose pour vivre, c’est évident. L’accumulation d’objets me semble aujourd’hui pathologique, une idée du passé. A quoi bon vivre dans une armoire géante?
J’aurais pu profiter de la nouvelle année 2021 pour faire un défi « rien de neuf » ou de faire un « no buy » très strict pour toute l’année, mais je suis réaliste: je souhaite déménager en 2021, ce que je n’ai pas pu faire en 2020, en partie à cause de la « vous savez-quoi », donc il est fort probable que je doive faire du shopping pour mon futur chez moi. J’ai donc opté pour un « no buy » plutôt light (détails ici)
Le but de ce type de challenge est de réfléchir intensément à chaque achat, de s’assurer qu’il apporte de la valeur à nos vies, pas de se priver. Nous vivons dans une société d’abondance, même en ces temps difficiles.
Pour autant, mon objectif d’achat immobilier nécessite le plus d’argent possible. Or ça ne pousse pas sur les arbres, donc j’économise et j’optimise tout ce que je peux. Je poursuis les ventes, non seulement pour débarrasser ce que je n’aime plus et pour garnir la cagnotte garde-robe, mais aussi pour réduire le volume du déménagement et faire des économies sur le cubage. Il n’y a pas de secret avec l’argent: soit on en gagne davantage (mon unique revenu complémentaire en dehors de mon salaire est mon activité de vente sur Vinted et Rakuten, je me suis aussi remise récemment sur e-bay, je n’ai pas la latitude de développer une activité salariée supplémentaire), soit on en dépense moins (je traque déjà tout superflu et je rationalise au maximum) et bien sûr, on place ce qui peut-être placé.
D’une manière générale, j’ai refermé le porte-monnaie et essaye de ne plus me laisser tenter par de nouvelles choses matérielles. J’ai officiellement 5 catégories de « no buy » en 2021.
Aujourd’hui, j’aurais envie et besoin de me séparer de mes rangements ouverts: d’une part, ça fait de la poussière et d’autre part, un de mes chats adore mette le bazar et croquer à belles canines dans tout emballage en carton ou en papier et en faire des confettis. C’est donc une nécessité de migrer le garde-manger dans un rangement qui ferme, à l’abri des félins. Seulement, avec mon prochain déménagement (oui, c’est mon obsession du moment), je n’ai pas envie de me faire livrer un meuble qui pourrait ne plus correspondre à mon espace d’ici 4 mois. Non seulement il y a le coût immédiat du meuble, mais il y aura aussi le coût potentiel de son déménagement, puisque c’est quelque chose que je ne pourrais pas trimbaler seule. Je vais donc réorganiser mes placards fermés existants (et vider, toujours vider) pour atteindre mon objectif.
Parfois, il suffit d’un petit ajustement pour se simplifier la vie! Dernier exemple en date: je n’ai pas de penderie dans mon entrée, et puisqu’on est en plein hiver, je porte un manteau, des gants, un bonnet etc. Je laissais traîner tout ce bazar sur une chaise. Et là, c’est le chat non papivore qui décidait de faire sa sieste sur mon manteau, le laissant plein de poils blancs. Merci minou. J’ai finalement réalisé que, dans ma fameuse entrée, j’ai la porte des toilettes et que je pourrais trouver une patère qui s’accroche à la porte. J’ai très vite trouvé mon bonheur chez Ikea pour 5€. Les manteaux sont désormais en hauteur, hors de portée des chats et je ne me suis pas encombrée d’un nouveau meuble. Ce n’était pas un gros investissement, mais clairement, il en valait la peine!
Et vous, vous êtes plutôt « je fais avec ce que j’ai sous la main » ou « la vie est trop courte, j’achète des solutions »?
Alors que 2020 nous a fait vivre une période de confinement et que pour la première fois de ma vie, j’ai fait l’expérience de « panic buying », j’ai regardé d’un air désabusé l’état de mes stocks de nourriture. C’est clairement un problème de riches, mais mes placards débordent de produits, un peu comme ma salle de bains il y a quelques années. J’ai vaincu le trop-plein de cosmétiques, la penderie qui déborde, je pense que je suis capable d’atteindre le même résultat avec la bouffe: réduire les stocks au minimum vital, avec uniquement des produits que j’aime.
Dans mon garde-manger, rien n’a été acheté avant juillet 2019 (date de mon emménagement dans mon logement actuel) ou presque (ce paquet toujours pas ouvert de farine de coco acheté cher en Irlande). Dans mon éthique de minimaliste, j’essaye de ne pas succomber à toutes les tentations mises au point par les services marketing, que ce soit en ligne ou dans un magasin physique. J’ai concocté une liste de courses sur une application mobile (j’utilise Trello) et je fais tout pour m’y tenir. Les seules choses que j’achète hors liste sont des fruits et légumes de saison, qui seraient à un prix abordable en magasin. Mon objectif est de ne pas faire d’autres extras.
Cupboard goals, if that’s a thing
Je ne désespère pas de déménager dans quelques mois et je souhaite minimiser le volume de choses à empaqueter. Malheureusement pour moi, il y a beaucoup de bazar dans mon placard à nourriture et il est impératif que je cuisine les fonds de placards et que je ne réencombre pas, afin de faire de la place pour ce que j’utilise vraiment souvent et réduire le volume du fond de roulement alimentaire.
D’où ce challenge du mois: consommer ce qui traîne dans les placards et qui ne m’est pas utile (doublon, produit ne faisant pas partie de ma liste de courses usuelle…)
Un échantillon du contenu de mes placards, que je tente de rationaliser depuis des mois
J’ai sélectionné les 10 produits ci-dessus en début de mois, avec l’objectif de les consommer partiellement ou en totalité. Plus facile avec la petite boîte de pois edamame qu’avec le bocal de poivrons jaunes piquants.
Les premiers produits consommés, bon débarras !
Il y a des produits plus évidents que d’autres à « passer »: ce qui demande peu de préparation et qui se cuisine en grande quantité.
J’ai au final vidé quelques autres produits en plus de ceux initialement retenus:
paquet d’algues nori (je suis une quiche pour rouler des makis, pourquoi est-ce que je m’obstine?)
pot de tahin (j’ai mis un an à en venir à bout, je ne fais pas de houmous si souvent que çà)
Poudre de maca
davantage de nouilles de haricots mungo
Du psyllium (je ne sais pas pourquoi j’ai acheté çà !)
Un paquet de lentilles vertes.
Note pour plus tard : la poudre n’est pas de la nourriture !Pourquoi j’ai acheté du psyllium ? Aucune idée !Bilan fin de moi : la polenta ne m’a pas inspirée
Et vous, avez-vous des produits à rotation lente dans vos placards? Etes-vous tentés par un défi « je consomme toute la nourriture de mes placards »?
Lifestyle à la française 